Nálunk otthon központi szerepet játszanak a közös étkezések és a főzés. Anyukám minden hétvégén és néha hétköznap este is szokott főzni. Nagymamám szintén, ha családi összejövetel van, mindig vitáznak, hogy kinél legyen aznap ebéd. Szeretik az újításokat, új technikákat, új alapanyagokat kipróbálni, de a hagyományosabb ételeik is isteni finomak. Gyakran segítek nekik a konyhában, mert én is szeretek főzni, és persze jókat enni. A kedvenceim mostanában a levesek, egyszerűen érzi rajta az ember, hogy gyógyír a testnek és a léleknek is. Néha egyedül is próbálkozom, például a májgaluska levesem nagyon finom, de a tojásleves is jól megy, meg a gyümölcsleves. A leves az egy rafinált találmány: az elején sokszor kétségbe esem, mert nem tudom elképzelni, hogy a sok finom hozzávalóból a végén hogyan lesz leves. Olyankor mindig felhívom telefonon az anyukámat vagy nagymamámat, akik mindig mondják, hogy nyugi, ennek így kell kinéznie, jó lesz az! És a végén tényleg leves lesz belőle. A közös főzéseket azért is szeretem, mert közben jókat lehet beszélgetni. Úgy veszem észre, ez nagyon jót tesz az egész családnak, ha úgy jövünk össze, hogy mindenki együtt serénykedik a konyhában. Múltkor arról is beszélgettünk, hogy milyen konyhai eszközökre lenne még szükség. Manapság a konyhai eszközök nagy része valamilyen elektromos gép. Belegondolva nem semmi lehetett régen, amikor egy tojáshabot kézzel kellett felverni. Volt biztos izomláz, meg gondolom nagyobb izomerő is, ha a háziasszonyok naponta végeztek ilyen tevékenységeket. Ma pedig a saját erőnkkel spórolunk és helyette az elektromos energiát használjuk. Erről már feljött az is, hogy hogyan lehetne az árammal spórolni. Egyrészt a különböző elektromos gépeknél már szinte mindenhol fel van tüntetve, hogy milyen energiahatékonyságú, hogy mennyi áramot fogyaszt. Energiahatékony eszközöket választva tényleg sokat lehet spórolni. De másik oldalról is meg lehet közelíteni ezt a dolgot. Hogyan lehetne az áramforrást függetleníteni, és esetleg saját áramforrást alkalmazni? Valamilyen alternatív megoldást kell keresni, mint például a szél és napenergia. A napelemek eléggé elterjedőben vannak, legalábbis sok ház tetején találkozhatunk velük, manapság divatossá kezd válni a telepítésük. Gondolom okkal van ez így. A napelemrendszer segítségével annyi áramot lehet termelni amennyit egy háztartás használ, és ezzel könnyen le is lehet nullázni a villanyszámlákat. Ráadásul van kiírva napenergia pályázat, amivel a napelembe való befektetést támogatják. Ezt vállalkozók és magánszemélyek is igénybe vehetik. A feltételek teljesülése esetén 0% kamattal kaphatunk hitelt akár 10 millió forintig. A napelemrendszer viszonylag nagy befektetés, de kb. 10 év alatt megtérülnek a költségek, és még évtizedekig élvezhetjük az ingyen áramot, amit a rendszer termel számunkra. Élettartama 40-50 év, tehát még gyermekeink, és unokáink is használni tudják majd. Nem utolsó sorban a napenergia az egyik legtökéletesebben megújuló energiaforrás, amely napról napra biztosíthatja háztartásunkban, és konyhánkban is a szükséges áramot.